المحليات الصناعية وداء السكري

ضمن إطار فعاليات الإحتفال باليوم العالمي للسكري أقامت وحدة الأنشطة الطلابية بكلية العلوم والدراسات الانسانية بعفيف شطر الطالبات وبتوجيه  من سعادة عميد الكلية د. محمد بن حوال العتيبي وسعادة وكيلة الكلية د. سناء فضل الدين جان محاضرة  بعنوان( المحليات الصناعية وداء السكري ) بإشراف من مسار  الإقتصاد  المنزلي يوم الأحد الموافق 15/3/1442هـ  إعداد وتقديم د.سهير محسوب أحمد .

واشتملت المحاضرة على الأهداف التالية:

• تعريف المحليات الطبيعية والصناعية .
• الفرق بين المحليات الطبيعية والصناعية المستخدمة في التحلية.
• المخاوف الصحية المحتملة من المحليات الصناعية المستخدمة لمرضى السكري
• المحليات الصناعية المصرح بها دوليا.
• السكارين والمخاوف الصحية التي شاعت حول إستخدامه.
• الإسبرتام تركيبه وأضراره ودراسات حول إستخدامه.
• السكلامات والنسب المصرح بها والدراسات التي اجريت عليها.
• مميزات وعيوب المحليات الصناعية.
• التعرف على عشبة استيفيا وإستخدامها في التحلية

واختتمت المحاضرة في أجواء اتسمت بالمشاركة والتفاعل المتبادل من جميع الحاضرات.